餐飲科教育目標：
1.養成良好的職業道德及安全工作習慣。
2.培養學生具有餐飲服務與食物製備專業知識及基礎能力。
3.提升精緻美食文化。
4.培訓符合產業需求與再進修之基礎能力。
5.培育學生具有餐廳經營之基礎能力。
6.陶治餐飲科學生藝術之創造力。
7.輔導學生通過中餐、西餐、烘焙、調酒、餐飲服務技術等五
類職種丙級證照。
